Um levantamento recente da\u00a0Scanntech, revelou um ano de 2023 din\u00e2mico e cheio de mudan\u00e7as no setor. O segmento de bebidas se destacou com um crescimento expressivo de 11,3% no faturamento, liderando os avan\u00e7os entre os supermercados e atacarejos. Essa tend\u00eancia foi seguida por aumentos not\u00e1veis em outros setores como perfumaria, com 11,2%, produtos de limpeza, com 10,5%, mercearia, com 9,9%, e produtos perec\u00edveis, com 9,2%.<\/p>\n
Os pre\u00e7os em diversas categorias sofreram ajustes ao longo do ano. A perfumaria registrou o maior aumento, com 11,2%, enquanto os produtos de limpeza, mercearia, perec\u00edveis e bebidas registraram eleva\u00e7\u00f5es de 9,7%, 9,4%, 8,2% e 7,9%, respectivamente. Contrariamente, a mercearia b\u00e1sica experimentou uma queda nas vendas de 1,6% e nos pre\u00e7os de 1,3%. O fluxo de consumidores nas lojas f\u00edsicas superou o ano anterior, especialmente no primeiro semestre, refletindo o fim das restri\u00e7\u00f5es da variante \u00d4micron. Contudo, o desempenho do Carnaval foi prejudicado por chuvas e alta nos pre\u00e7os, resultando numa queda de 11,2% nas vendas.<\/p>\n
Com a melhoria em indicadores nacionais como a taxa de desemprego, infla\u00e7\u00e3o e aumento no rendimento m\u00e9dio, os brasileiros ajustaram seu consumo, reduzindo a compra de itens de mercearia b\u00e1sica, enquanto aumentaram o consumo em produtos perec\u00edveis, como carne bovina, ovos, aves, queijos, frutas, legumes e verduras.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, as bebidas n\u00e3o-alco\u00f3licas ganharam terreno sobre as alco\u00f3licas, subindo a sua participa\u00e7\u00e3o de mercado de 44,2% para 45,8%. Sucos, energ\u00e9ticos, isot\u00f4nicos e \u00e1gua de coco foram os destaques. O sucesso desta categoria est\u00e1 parcialmente ligado \u00e0 onda de calor que afetou o Brasil em 2023, devido ao fen\u00f4meno La Ni\u00f1a impactando diretamente o consumo como os geladinhos que subiu 69,2%, a\u00e7a\u00ed 49,3% e isot\u00f4nicos 46,2%.<\/p>\n
\u201c2023 foi marcado por altos e baixos no varejo alimentar brasileiro. Influenciado tanto por fatores clim\u00e1ticos quanto econ\u00f4micos, o setor se adaptou rapidamente, culminando em um saldo positivo e revelador das tend\u00eancias de consumo no pa\u00eds.\u201d destaca Priscila Ariani, diretora de marketing da Scanntech.<\/p>\n
Fonte: SuperVarejo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Outros itens que apresentaram aumento foram de perfumaria, produtos de limpeza e mercearia<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":12752,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.confere.org.br\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12751"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.confere.org.br\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.confere.org.br\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confere.org.br\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confere.org.br\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12751"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.confere.org.br\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12751\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12753,"href":"https:\/\/www.confere.org.br\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12751\/revisions\/12753"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confere.org.br\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12752"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.confere.org.br\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12751"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confere.org.br\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12751"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confere.org.br\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12751"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}