O setor de varejo alimentar fechou o primeiro semestre de 2025 com um aumento de 5,8% no faturamento, impulsionado pela alta de 7,3% no pre\u00e7o m\u00e9dio por unidade. \u00c9 o que diz o estudo da Scanntech, divulgado na \u00faltima semana. Em contrapartida, segundo o levantamento, o volume de produtos vendidos em estabelecimentos do setor obteve uma queda de 1,4% durante o per\u00edodo, um reflexo do recuo de 0,4% no fluxo de consumidores em lojas.<\/p>\n
A pesquisa apontou que os itens que mais contribu\u00edram para a retra\u00e7\u00e3o em volume no m\u00eas est\u00e3o sorvete (23,6%), polpa de fruta (16,2%) e iogurte (7%), j\u00e1 que o pa\u00eds vem enfrentando dias mais frios, principalmente em junho. Em rela\u00e7\u00e3o a bebidas alco\u00f3licas, o segundo trimestre do ano registrou a maior queda em unidades da s\u00e9rie hist\u00f3rica, com queda de 5,3%. Cerveja (16,1%), suco (16,3%) e bebida vegetal (41,1%) foram os produtos com as maiores quedas em volume. Em curto prazo, as duas primeiras bebidas se destacam como as principais respons\u00e1veis por esse desempenho negativo.<\/p>\n
De acordo com o \u00cdndice do Varejo Stone (IVS), o setor que abrange os Hipermercados, Supermercados, Produtos Aliment\u00edcios, Bebidas e Fumo integra o grupo considerado sens\u00edvel \u00e0 renda, que caiu 3,4% no ano como um todo. Os maiores recuos foram observados no Rio Grande do Sul (-14%), no Amazonas (-7%), em Mato Grosso do Sul (-6,5%) e no Rio Grande do Norte (-6,1%).<\/p>\n
Fonte: Super Varejo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Os itens que apresentaram queda foram sorvetes, polpa de fruta e iogurte<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":16482,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.confere.org.br\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16481"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.confere.org.br\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.confere.org.br\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confere.org.br\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confere.org.br\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16481"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.confere.org.br\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16481\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16487,"href":"https:\/\/www.confere.org.br\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16481\/revisions\/16487"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confere.org.br\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16482"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.confere.org.br\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confere.org.br\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16481"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confere.org.br\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}